10 апреля в 16:00 Центральная библиотека им. А.С. Пушкина приглашает желающих на мастер-класс «Классическая сервировка стола».
Задумывались ли вы, как сервировка стола влияет на восприятие вкуса и настроение? Казалось бы, какая разница, как расставить тарелки и бокалы? Однако, есть основные каноны, которых стоит придерживаться. Сервировка стола – это настоящее искусство, помогающее создать особую атмосферу приема пищи. Подобрать посуду, расположить столовые приборы и аксессуары на столе – все это важные аспекты, от которых зависит общее впечатление от ужина или обеда.
О том, какие существуют правила сервировки и как накрывать стол для разных типов застолья, расскажет профессионал с большим опытом работы Любовь Ульянова. В свое время она с отличием окончила учебное заведение в городе Находка, получив специальность «официант судового ресторана», работала на судах Дальневосточного морского пароходства, благодаря чему ей удалось побывать в разных уголках мира. Сейчас Любовь Владимировна занимается обучением официантов, проводит тренинги.
На мастер-классе она поделится секретами, объяснит, чем отличается банкет-фуршет от банкет-коктейля, и наглядно продемонстрирует, как можно оригинально декорировать стол. Даст рекомендации по сервировке стола для повседневного приема пищи, а также к определенным праздникам, в том числе к предстоящей Пасхе и Дню России. Участники смогут научиться красиво складывать салфетки. Для этого принесите с собой салфетки двух цветов и желательно бейджики со своим именем.
Ждём всех желающих 10 апреля в 16:00 в зале «Наука и техника» Центральной библиотеки им. А.С. Пушкина по адресу ул. Коммуны, 69. Справки по телефону +7 (351) 264-73-39 или в группе Научный попугай ВКонтакте.
Вход свободный.
Наталья Гаврилова
