17 ноября в 18:00 Центральная библиотека им. А.С. Пушкина приглашает на лекторий «Традиционная кухня народов Южного Урала».
Южный Урал – это своеобразный большой котел, в котором рядом варились и влияли друг на друга представители разных национальных культур, со своими традициями и привычками. Мусульмане, христиане, иудеи, католики, язычники – у каждого есть что-то свое, особенное в приготовлении пищи.
Традиции приготовления пищи – явление достаточно стойкое, но и оно подвергается влиянию на сопредельных территориях. На Южном Урале рядом жили башкиры и татары, жители Средней Азии, русское казачество, угорские народы. Так из одной кухни в другую и перекочевали некоторые блюда. О традициях приготовления пищи и пойдет речь в лекции историка-краеведа Виктора Марксовича Красуского.
Приглашаем всех желающих 17 ноября в 18:00 в зал краеведения Центральной библиотеки им. А.С. Пушкина по адресу: ул. Коммуны, 69, тел.: +7 (351) 264-77-46.
Вход свободный.
Наталья Иванова
