http://chelib.ru/wp-content/uploads/img/books/baynum_rasteniya.webp

«Выдающиеся растения, которые изменили нашу жизнь»
1 июня 2021 в 10:17

Книга доступна для читателей в филиалах МКУК ЦБС города Челябинска

Описание книги

Развитие человечества невозможно представить себе без растений: на протяжении тысячелетий они дают нам пищу, кров, одежду, средства передвижения и лекарства.

Аннотация

Хелен и Уильям Байнум – историки науки и медицины, а также страстные садоводы – прослеживают в этой книге историю взаимодействия людей с 80 ключевыми растениями на протяжении последних 12 000 лет. Они начинают с первых окультуренных злаков, заложивших основы развития цивилизаций (пшеница, рис, кукуруза), посвящают следующий раздел растениям, из которых создавался наш материальный мир – корабли, жилища, одежда, мебель (дуб, лен, хлопок), затем переходят к товарным культурам, радикально повлиявшим на мировую экономику, колониализм и постколониализм, равно как и на привычные нам модели потребления (чай, кофе, сахарный тростник). От тыквы и фасоли, пришедших из Америки, до африканских сорго и ямса, от бразильского каучука до китайского бамбука – географический охват книги грандиозен. Это потрясающее издание, иллюстрированное уникальными старинными рисунками, гравюрами, литографиями и картинами из собрания Королевских ботанических садов Кью в Лондоне, станет источником новых знаний и вдохновения для всех, кому интересна как история, антропология и культурология, так и ботаника, и для каждого, кто неравнодушен к красоте и разнообразию царства флоры.

О книге
Автор: Хелен и Уильям Байнум
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год выпуска: 2020
Где взять
Расположение: Посмотреть в электронном каталоге